根据自己的需要和普洱发酵选择主要是按照个人的体质不同以及普洱发酵后的成品选择。不同的消费者体质不同，有的人体质弱，经常上火，那么这些人就可以喝普洱泻火。有的人性寒，寒性体质喝普洱的话应该喝熟普洱而不能喝生普洱。发酵后的产物也是说普洱分生熟，生熟的分类也和生产的工艺相关，熟茶的发酵程度更高，性温和，生茶的发酵程度低一些，比较寒凉。随着时间的流逝生茶经过储存后也会渐渐变得温和。
依照口味选是很多人选择的依据，也是大多数普洱茶代理推荐消费者选普洱的理由。
有时候普洱茶并不是不好，知识不合口味，口味的形成也是有原因的，有可能有的人很久以前喝过普洱，那时候喝的普洱可能不是什么上乘普洱，但是因为独特的记忆将这种口味记住了，后来就会很怀念这个味道，导致现在喝普洱的时候喝很多都不是当年的味道。
一般来说平常喝茶较少的年轻一代比较喜欢喝的是红茶绿茶，口味较淡，太苦的他们不喜欢，荣东达茶厂代理商就大多数得到了这个卖茶的经验。喝茶较多的人对于茶的口感要求很高，所以每次买茶的时候比较注重茶的入口口感以及茶本身的品质。选择普洱的时候要综合各种因素去选择。
